啤酒是以大麦芽、啤酒花和水为主要原料，经酵母发酵作用而酿成的一种充满二氧化碳的低度酒。味精的主要成分是谷氨酸钠，味精的主要作用是增加食品的新鲜度。那么，啤酒中的味精有什么作用呢？下面我们一起来看看。

啤酒加味精有什么作用

味精中的氨基酸与酒精结合，啤酒的性质发生变化，会使人口干舌燥，但人的神智还算清醒，身体没有其他异常变化，所以喝少量加味精的啤酒是可以的。

喝啤酒的好处

1. 有利于肾脏健康

芬兰研究发现，每天喝一瓶啤酒可以使肾结石的发病率降低40%。研究人员说，啤酒有利尿作用，有助于保持肾脏健康。

2.保护心脏

研究发现，适量喝啤酒的参与者比完全不喝酒的人患心脏病的风险低42%。但你每天喝的啤酒不应超过1品脱（约473毫升），这相当于1.4罐。

3.预防骨质疏松症

经常喝啤酒的男性和年轻女性随着年龄的增长，可能不太可能得骨质疏松症。骨骼密度与硅的摄入量密切相关，而啤酒由于硅含量高，经常饮用有助于保持人体骨骼的强壮和健康。

4.提高认知能力

适度饮酒可能使女性具有更好的认知能力。与禁酒或酗酒相比，65岁以上的人每周喝1-6杯酒与患阿尔茨海默病的风险较低有关。

5. 加快锻炼后的恢复

研究发现，1瓶啤酒比同等数量的矿泉水更有效地补充水分。这是因为啤酒含有更多的糖和盐的营养成分，以及富含钾和B族维生素。

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