维生素c的作用和功能 维生素c对人体的好处
维生素C，又称L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素，在水果和蔬菜中含量丰富。维生素C是我们日常饮食中的一种基本营养素。它对我们的身体有着非常重要的意义。下面我们就来看看维生素C的作用和功能。
3.有助于抗癌
维生素C能氧化致癌化学物质，并捕获 "自由基"，使初始的癌细胞逆转为正常细胞。为了最大限度地发挥维生素C的抗癌作用和功能，患者保持积极的心态对控制癌症也很有帮助。
4.抗氧化
维生素C是一种抗氧化剂，可以减少低密度脂蛋白的氧化，低密度脂蛋白是血液中胆固醇的驱动力，它可以运输胆固醇，降低血液中的胆固醇水平，防止动脉硬化等。维生素C能有效保护低密度脂蛋白免受内皮损伤，保护血管。这也是预防动脉粥样硬化的好方法。
5. 预防贫血
维生素C还能预防贫血，因为它能将难以吸收和利用的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用，从而预防贫血。此外，维生素c能强化细胞组织，能强化骨骼和牙齿，还能防止牙龈出血。
6.提高免疫力
维生素c有提高免疫力的作用，因为它能提高细胞的质量，保持细胞的活性，从而提高杀灭细菌的能力，进而加强身体的免疫力。此外维生素c还具有促进新陈代谢的作用，可以直接影响人体的新陈代谢。
以上是对维生素C的作用和功能的介绍，相信大家看完后会有一定的了解，平时可以适量的服用一些维生素C。
