不能因为豆腐的营养价值高，就否认豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用于治疗目赤、消渴、解硫磺、烧酒毒等。但豆腐如果吃多了对身体不好，容易引起五种疾病，所以大家在吃豆腐时要多加注意。

导致缺碘

制作豆腐的大豆中含有一种叫皂素的物质，它不仅能防止动脉硬化，还能促进人体中碘的排泄。长期过量食用豆腐容易引起碘缺乏，导致缺碘性疾病的发生。

促使痛风发作

豆腐中含有较多的嘌呤，对于嘌呤代谢异常的痛风患者和血尿酸浓度增高的患者，尤其是应该少吃的痛风患者，容易引起痛风发作。

可见，豆腐虽好，但也不能天天吃，更不能一次吃过量。 虽说是 "吃"，但也不能 "吃 "得太多。

导致肾功能下降

在正常情况下，人们吃进体内的植物蛋白经过代谢变化，最终大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。老年人的肾脏排泄废物的能力会下降，所以如果不注意饮食，大量吃豆腐，摄入过多的植物蛋白，势必会增加体内产生的含氮废物，加重肾脏的负担，使肾脏功能进一步下降，不利于健康。

导致消化不良

豆腐含有极其丰富的蛋白质，一次吃得太多，不仅会妨碍身体对铁的吸收，还容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

促使动脉粥样硬化的形成

据美国医学专家介绍，豆制品中含有极其丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下会转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损害动脉壁的内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯容易沉积在动脉壁上，促成动脉硬化的形成。