生活中的西红柿、苹果、樱桃等都是营养价值非常丰富的水果，但是你知道吃这些健康的水果也是有一些&“规矩&”要遵守的，对于一些日常营养丰富的食物我们在吃的时候一定要注意其不为人知的食用禁忌，可能那些你不在意的小问题会导致大疾病，生活中不管吃什么样的食物上来都不是都安全，以下十种食物如果你吃错了部分可能会给健康造成一些小麻烦! 下面就来看看。

1. 杏仁

有毒：氰化物

有毒部位：生杏仁

大多数人总是认为杏仁是一种坚果，其实它是种子，在世界各地的烹饪界特别受欢迎。与腰果类似，杏仁如果没有经过某种形式的加热，就会有剧毒，而要去除毒性的主要是苦杏仁，它富含氰化物，在许多国家，出售没有经过加工去除毒素的杏仁是非法的。

提示。圣经旧约》中提到，杏仁是人类最早种植的食物之一。

2. 马铃薯

有毒。生物碱

有毒部分。茎和叶

我们都或多或少地听说过有关马铃薯的故事。无论是爱尔兰马铃薯大饥荒还是其他相关的历史事件，都是耳熟能详的，但你可能没有听说过马铃薯也是有毒的。马铃薯植物的茎和叶是有毒的，甚至马铃薯本身也是有毒的。如果你曾经仔细观察过马铃薯，你可能已经注意到有些马铃薯的颜色略带绿色，这是由于糖类生物碱的毒性。过去曾有因马铃薯中毒而死亡的案例，尽管很罕见，但大多是喝了马铃薯叶子茶或吃了绿色的马铃薯。死亡并不突然，吃了之后往往一开始很虚弱，然后陷入昏迷。不要担心偶尔的绿色土豆片，但一定要扔掉有绿芽或绿皮的土豆，不要再煮熟了吃，特别要注意不要给孩子吃。

提示。马铃薯是宇航员的好食物！

在美国，马铃薯是一种很好的食物。事实上在1995年，当哥伦比亚号在地球轨道上运行时，马铃薯植物与它一起成长。

3、红辣椒

有毒。辣椒素

有毒部分。红辣椒

在你的生活中，你或多或少都吃过红辣椒，无论你吃的是特别辣的还是不辣的，你吃过的每个红辣椒都含有一种叫做辣椒素的化学物质。在红辣椒中，辣椒素是辣味的始作俑者。当然吃一个红辣椒问题不大，但如果你吃得太多，达到一定量，就可能有生命危险。这种化学物质非常强大，以至于人们将其作为脱漆剂，甚至作为警察的胡椒喷雾。在哈瓦那等非常热的红辣椒中，辣椒素的含量非常惊人，如果你切开辣椒，你可以立即感觉到皮肤上的灼痛。

提示。红辣椒的维生素C含量特别丰富，据说在一个青椒豆荚中，维生素C的含量是六倍。

4. 腰果

有毒。漆酚

有毒部位：生腰果

腰果虽然不是一种坚果类植物，而是一种种子，但它有壳状结构，生长在果实上。当你在商店购买&“生腰果&”时，一定要买蒸熟的，而不是完全生的。这是因为生腰果含有漆酚，这与毒藤中可以找到的有毒化学物质相同，这种物质可以使身体产生与接触毒藤和毒橡树相同的反应。摄入大量的漆酚可能是致命的。虽然腰果中毒的案例相对较少，但为生产而剥壳的工人有时会因为密切接触而产生隐性的副作用。

提示。腰果来自一种原产于南美国家的水果。很久以前，人们吃了这种水果，并把种子（腰果）扔掉。

5. 蘑菇

毒素：蝇蛆等

有毒部分：5%的蘑菇

美国大约有五千种蘑菇，据说其中约有一百种有毒，只有不到十种可以致死。尽管如此，蘑菇可以引起胃肠道不适。因为蘑菇本质上是真菌，而且有这么多种类，所以很难说哪些是有毒的，哪些是无毒的。作为一条经验法则，我们说生长在野外的蘑菇很可能是有毒的。最致命的蘑菇毒素之一是杀真菌剂，它可以导致严重的肝脏损伤。我们所说的毒蘑菇也是有毒的蘑菇之一。

提示。有38,000种已知的蘑菇，其中5%是有毒的。

6. 河豚毒素

有毒。河豚毒素

毒性部位：某些器官

河豚毒素是