豇豆整理好后放在菜篮子里，豇豆的两头折好后丢掉! 将折好的豇豆用淘米水浸泡!

将泡好的豇豆用清水浸泡三遍，冲洗干净，抓一把放在砧板上，用刀切段，大约三厘米! 切好后放在菜篮子里，放在一边!

把猪肉切成细条，放在一个小碗里，加入盐、酱油和油，用筷子搅拌均匀，腌制一段时间！

把猪肉切成细条。

炒锅烧热，让水蒸发干，加入适量的油，融化后放入大蒜!

加入豇豆，炒到颜色变成深绿色，加入少许水！

加入豇豆。盖上锅盖，炖煮6分钟!

倒入腌制好的瘦肉，搅拌均匀后，盖上锅盖，再炖2分钟左右！

在炖肉的过程中，要注意的是，在炖肉的过程中，一定要注意不要让肉变质。

开锅前记得加一撮盐！

在锅里放上一勺盐。

豇豆一定要煮熟，没煮熟的对身体不好！

如果你想吃，可以先把豇豆煮熟。