过年如何健康饮食：

一般来说，过年的菜肴难免多油、多盐、多肉，往往植物性食物的摄入量相对减少，而且过年的菜肴往往是热了又热，"吃了又吃"，所以在过年期间往往会出现以下一些营养素的缺乏!

春节如何吃好不再是一个令人头疼的问题，但如何吃得好、吃得健康却是一个经常被人关注的话题。冯小刚说："我是一个很有责任心的人，我不希望我的孩子被人欺负，也不希望我的孩子被人欺负。在这一过程中，我们也发现了一些问题，比如："为什么我们不把这些问题放在心上？

牢记春节健康饮食的五大原则：

1.水果不可少

节日饮食混乱，人们容易上火、便秘。但需要注意的是，水果和蔬菜的消化时间和过程不同，应分开食用，否则水果中的大量酶会使蔬菜的纤维变质，无法被胃肠吸收。

2.蔬菜胜于药物

节日的餐桌上菜肴繁多，每餐以鱼和肉为主。然而，人们常常感到疲惫不堪，胃肠里充满了气体。在这种情况下，人们就会想尽一切办法来解决这个问题。"我想说的是，如果我们能把这些问题都解决了，那么我们的生活就会变得更加美好。最新推出的蔬菜是一种碱性食品，不仅富含纤维素，可以解油腻，维持胃肠正常蠕动，防止便秘，还能中和体内多余的酸性物质，维持人体代谢的需要。

3、主食不可忘

春节期间，人们大多习惯于多吃蔬菜，少吃甚至不吃主食，这是不可取的。食物是碳水化合物的主要来源，它参与了脂肪和蛋白质的代谢过程，使其完全氧化，减少有毒物质的产生，还能为人体提供膳食纤维。因此，在品尝美味的同时，应避免无限制地吃蔬菜，把一部分胃口留给主食。

4.不要喝太多

虽然说无酒不成席，春节期间喝些酒也无可厚非，但过量饮酒会导致急性酒精中毒，从语无伦次、动作不稳到昏迷甚至死亡。所以喝酒要适量，不要劝酒和酗酒。如测酒量，每天不超过20毫升，如喝40度白酒应控制在50毫升以内，5度啤酒不超过400毫升。

5. 瓜子不乱吃

过节时，每个家庭都会准备各种糖果、瓜子、花生等零食，看电视、打牌、聊天，不知不觉就吃了平时几倍甚至十几倍的瓜子和糖果。但是，瓜子和糖果所含的糖分和调料吃多了，很容易使人口干舌燥，情绪激动，甚至莫名其妙地发火，特别是孩子还是尽量少吃甜香的瓜子、花生为好。

过年的健康饮食建议：

1. 过年这几天不必急于摆满酒席。不忘合理营养、均衡饮食的理念，尽量不做大菜，不重复花样，控制油腻煎炸，注意荤素搭配、粗细搭配，多吃富含维生素的蔬菜和水果，用老陈醋做酸甜菜更好。

2、各种疾病患者不要贪嘴，以免诱发旧病，无大病者不要暴饮暴食，以免引起疾病。

过年时常见疾病的饮食注意事项。

糖脂尿病患者忌油腻和含糖食品；

胖人忌油腻和海鲜，要求低盐食品；

高血压患者忌油腻和酒类，忌突然升高和情绪激动。

胆囊炎、胰腺炎患者忌油腻、辛辣食物，越

痛风患者应少吃海鲜、肥牛羊，多吃豆制品和蔬菜；

久病体虚的患者应少吃多餐。

如果想过一个轻松的年，饮食不能马虎，要多注意关键的营养成分，避免或减少不良成分的摄入。秦海璐："我觉得我是一个很有责任心的人，因为我是一个有责任心的人，我是一个有责任心的人。昨日，记者从市公安局了解到，该局已在全市范围内组织开展了一次 "三严三实 "专题教育活动。