关于自来水的4个传言,一定要看看!(自来水是什么来的)
没有自来水,我们该怎么办?它会死掉 ......
有了自来水我们会做什么?一边喝水一边听谣言!
这些年来,关于自来水的谣言:
1. 自来水中的余氯会致癌?
2、自来水很硬,喝久了会得结石?
3、自来水是酸性的,会加速身体的衰老?
4.久煮水、隔夜水、千沸水,有毒超标?
现在,差不多就是这样了! 癌症、结石、衰老、毒素......,怎么看自来水都不像水,倒像是毒液! 那么这些传言到底是真是假呢?这才是我们应该关心的~
谣言一 自来水余氯致癌?自来水中的余氯会导致癌症,这是要看很多资料的!
事实证明,自来水中的余氯对眼睛、鼻子和皮肤都有刺激性,更糟糕的是,余氯与自来水中的有机物发生反应,产生三卤甲烷等致癌的 "消毒副产品"。
醒醒吧,不要听风就是雨! 氯气确实是一种有毒气体,但自来水中的余氯量非常低,根本不具有致病性。
在中国和世界各地的许多国家,对自来水进行消毒的主要方法是将氯气通入水中。自来水厂的出厂水必须保持一定量的余氯,这也是为了杀死水离开工厂后流经管网时生长的微生物。
世界卫生组织规定,自来水的允许余氯水平为5毫克/升。一些动物实验表明,在这个限制下,余氯对健康无害。根据中国的《生活饮用水卫生标准》,出厂水的余氯含量必须至少为0.3毫克/升,最高限额为4毫克/升,都低于世界卫生组织的允许量。
那么致癌的 "消毒副产品 "又是怎么回事?
事实上,当氯气被用于消毒时,除了三卤甲烷之外,还可能产生卤乙酸和卤化腈等数十种物质,其中大部分是挥发性有机化合物。我们通常将自来水煮沸后再饮用,它们基本上会在煮沸过程中蒸发掉。
如果长期饮用这些低剂量的 "消毒副产品 "会不会致癌?
把你的心放在肚子里吧! 合格的自来水中的氯化消毒副产品的含量非常低。氯化消毒副产品与人群中的癌症发病率之间的因果关系也没有得到证实。
传言2 长期饮用会得结石?很多时候,我们在烧水的时候会发现水壶内部附着一层或薄或厚的水垢。
如果你想让你的生活变得更美好,那么你就必须让你的生活变得更美好。
如果你想让你的生活变得更美好,那么你就必须让你的生活变得更美好。
事实是,水垢并不可怕,相反,适度的硬水对身体有益。
自来水产生水垢的原因是水中有钙和镁离子。它们被加热后产生不溶性物质,包括碳酸钙和氢氧化镁。水中钙和镁离子浓度的指标被称为水的 "硬度"。
一般来说,硬度低于150毫克/升的水被称为 "软水",硬度高于该值的水被称为 "硬水"。软水也会产生水垢,但数量不多,不容易被发现。
水的硬度是否越低越好?
不是! 钙和镁都是人体必需的元素。国内外都有研究表明,在长期饮用软水的地区,心血管疾病的发病率更高。
但是,如果你长期喝太硬的水,会促进尿路结石的形成。这是因为蔬菜中的草酸可能与水中的钙离子结合,形成草酸钙,这是大多数肾结石的主要成分。硬度越高,形成尿路结石的风险可能越大,而且还可能引起胃肠道不适。
中国的饮用水卫生标准规定,自来水的硬度不应超过450毫克/升(以碳酸钙计)。自来水烧开后,部分钙镁离子会以水垢的形式沉淀下来,这相当于 "软化 "的作用。我们喝自来水,实际硬度会低一点,可以说比较安全。
传言三 酸性水会加速人体衰老?有传言说,世界卫生组织提出了 "好水 "的六个标准,其中之一就是 "pH值为弱碱性"。
有传言说,世界卫生组织提出了 "好水 "的六个标准,其中之一是 "pH值呈弱碱性"。
这样看来,我们的自来水并不十分健康。我们自来水的pH值范围在6.5到8.5之间,弱酸性的水也是合格的水。
但实际上,弱碱性水的概念纯属虚构。世界卫生组织从未提出所谓的 "好水 "标准。世界卫生组织的饮用水标准限制了饮用水的pH值范围,这与我们的标准完全相同。
为什么我们需要对自来水的pH值设定限制?
主要原因是自来水如果过酸或过碱都会腐蚀水管,影响水质。正常人的pH值是恒定的,不能通过饮用自来水来调节。
如果身体呈酸性或碱性,是疾病所致,必须到医院治疗。
传言四:隔夜水有上千颗滚珠,毒性超标?如何饮用自来水也一直存在争议。比如,不能喝久煮的水,因为会增加消毒副产物等有毒物质的浓度;不能喝隔夜水、千滚水,因为水中的亚硝酸盐含量会增加几十倍,会致癌
当然,如果你有条件,你不会喝这种水。但实际上,它并不像大家说的那么可怕。
采取长期煮沸的水。自来水经过长时间加热,部分水蒸发了,确实可能增加有毒物质的浓度。大部分的消毒副产品可以蒸发掉,剩下的有毒物质,含量已经很低了,即使浓度略有增加,一般也达不到致病的程度。
建议。自来水煮沸后,最好再煮3-5分钟,尽量让那些化合物蒸发掉。(有些人说,用电热水壶,水一开就停止沸腾了,怎么可能持续3-5分钟?有位粉丝给出了一个小窍门,开锅后按下去煮一会儿~)
另外,在隔夜水和千滚水中,亚硝酸盐含量会增加,但这种增加非常微小,对人体健康几乎没有影响。
此前,人民日报官方微博曾辟谣 "千滚水不能喝":即使是自来水烧开20倍,其中的亚硝酸盐含量也远低于国家标准,是安全的