如今，人们的生活条件好了，餐桌上的大鱼大肉也多了起来。我们的生活水平提高了，我们的生活水平也提高了，我们的生活水平也提高了，我们的生活水平也提高了。虽说现在的生活条件好了，但人们的饭桌上还是少不了大鱼大肉。"吃什么？""吃什么？""吃什么？""吃什么？""吃什么？吃什么能降血脂？下面一起来看看吧。

吃什么降血脂

1、大麦

大麦可以降低血脂和血糖，促进新陈代谢，有利尿作用，有效改善水肿现象，而且大麦热量比较低，多吃也不怕胖。

2、三文鱼

三文鱼富含不饱和脂肪酸，可降低血液中甘油三酯水平，提高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。在淡水鱼中，鲤鱼被强烈推荐为降血脂的食物。

3.大蒜

大蒜和生姜一直是预防癌症的最佳食品，除了这种作用外，大蒜含有挥发性的辛辣物质，可以清除积聚在血管中的脂肪，有明显的降胆固醇作用。

4.花椰菜

它脂肪含量低，膳食纤维含量高，是高血脂患者的理想选择。它还含有多种微量营养素，在抵御癌症方面发挥着强大作用。值得注意的是，花椰菜含有水溶性维生素，所以为了避免营养流失，最好的烹饪方法是避免用刀切，而是用手撕；避免长时间炖煮，而是用大火炒，或者蒸。

5. 胡萝卜

胡萝卜中含有大量的生物钾，钾进入血液后，可以乳化血液中的油脂，并能有效溶解沉积在血管壁上的 "胆固醇硬化斑"，将这些体内垃圾排出体外。在此基础上，我们还将继续开展 "健康中国行 "活动，让更多的人加入到健康中国行的行列中来。

6、燕麦

含有非常丰富的亚油酸，占所有不饱和脂肪酸的35%-52%；维生素E含量也非常丰富，而且燕麦中含有皂甙。它们都具有降低血浆胆固醇浓度的作用。

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