山药是我们日常生活中常见的一种蔬菜，无论是炒山药还是炖山药都特别好吃，其实山药不仅味道好，还有很多功效和作用，比如山药有补肾气、健脾胃的作用，但是山药的作用可不止这些，那么我们今天就来看看山药的功效和作用具体有哪些？

1.滋补健身，延缓衰老

国内外研究证实，山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。

"山药 "是指山药中的一种特殊物质，它是由山药中的一种特殊成分组成的。

山药具有滋养细胞、强化内分泌、补益强壮、增强人体造血功能、诱导干扰素、提高人体免疫功能、提高抗病能力等作用，对延缓衰老有重要作用。山药富含对人体有益的微量元素，具有补血、养脑、益肾、抗衰老等功能。

2.收敛固肠止泻

山药味甘，补而不腻，香而不燥，对治疗脾虚腹泻有效。山药是一种温和的滋补强壮药，具有健脾、益胃、宽肠的作用，对胃肠功能减退的长期腹泻有良好的效果。

山药能养阴益湿，润滑收敛。因其具有利小便的功能，可治疗大便溏泄和腹泻。小便利使水从膀胱排出，减少了肠道中的水分，所以减少了大便稀溏的症状。因为山药健脾、益胃、宽肠而止泻，因为山药平脾，加强了补气运脾的功能，所以能止泻。

3.预防动脉硬化引起的冠心病

山药为人体提供了大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质的混合物，对身体有特殊的保健作用，防止脂肪在心血管系统中沉积，避免出现过渡性肥胖。山药含有淀粉酶，可以分解成蛋白质和糖类，是维持人类生命的重要物质，可以减肥和减轻身体。山药中含有的谷胱甘肽具有降低血液中胆固醇的作用，对预防冠心病和高胆固醇血症有一定效果。

4.益智健脑

山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质和粘液等多种营养成分，特别是其中含有的淀粉酶能将淀粉水解成葡萄糖，直接为大脑提供热量对大脑健康有重要作用。

山药含有丰富的胆碱和卵磷脂，有助于提高人脑的记忆力。山药营养丰富，具有增强神经细胞活性、补充心脏能量、安神定志、治疗健忘、养心安神、增强记忆功能等作用。

5. 益肺止咳

山药含有皂甙和粘液质，具有润滑、滋润的作用，故能益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳不愈。

6.健脾胃，助消化

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，对脾胃的消化吸收功能有好处。

7.补肾益精

山药含有多种营养成分，具有强身健体、补肾益精的作用。中国政府的政策是促进中国经济的发展。日华诸子百家本草》说："山药助五脏，利射精而忘忧"。本草纲目》中说，山药 "能治遗精失禁"。在《本草纲目》中，山药 "能治遗精失禁"，而在《本草纲目》中，山药 "能治遗精失禁"。

这些都是药材的功效。现在是秋天，正是养肺的时候，山药对肺部有好处，所以秋天可以多吃山药，肺部更健康，身体更健康。