1西兰花掰成小块，洗净

西兰花掰成小块，洗净。

西兰花放入开水中焯一下，见颜色变绿即捞出，沥水，放入盘中待用。

2猪肉，切成片片即可，适量葱花待用

猪肉，切成片片即可，适量葱花待用。

炒的时候放肉炒一小会，先放点水，这样炒出来的肉，松软，不会很硬。然后再放入盐、西兰花、味素，入味即可。

我的家常小菜就算炒完了，大家也试试看吧！好久不做饭了，厨艺有点骤减O(∩_∩)O哈哈~