山楂是我国特有的水果品种，山楂味道偏酸，一盘不直接食用，如做成冰糖葫芦、山楂片等。大家都知道山楂有助消化的作用，我们今天就来看看，山楂的功效和作用。

1. 抗癌防癌

近年来，研究发现，山楂中含有一种叫mucuna pruriens的化合物，具有抗癌作用。亚硝胺和黄曲霉毒素都能诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取物不仅能阻止亚硝胺的合成，还能抑制黄曲霉毒素的致癌作用。而山楂提取物的作用，则是帮助患者消化。"我觉得山楂是一种很好的抗癌药。"李先生说，"我觉得山楂是一种很好的抗癌药。

2.强心、降脂、降压

临床研究证实，山楂能明显降低血清胆固醇和甘油三酯，有效预防动脉粥样硬化；山楂还能通过增强心肌收缩力，增加心输出量，扩张冠状血管，增加冠状血流量，减少心肌耗氧量，达到强心、预防心绞痛的目的。此外，山楂中的总黄酮还具有扩张血管和持久的抗高血压作用。因此，高脂血症、高血压和冠心病患者可以每天服用15-30克的生山楂，以水代茶饮用。

3、治疗痛经和月经不调

中医认为，山楂具有活血化淤的功效，是血淤型痛经患者的良好食品。血淤型痛经患者常在月经第1～2天或月经前1～2天表现为小腹疼痛，当经血顺利排出后，疼痛逐渐减轻或消失，经血颜色深，有血块。患者可取完整的新鲜山楂1000克连核，洗净后加适量水，用文火熬至山楂熟透，加入红糖250克，熬制10分钟，待其成稀糊状。在月经前3-5天开始服用，每天早晚各吃30毫升山楂泥，直到月经后3天，此为1个疗程，3个疗程可见效。此法也适用于月经不调，中医辨证为血瘀的人。

3.护肤瘦身

山楂具有护肤瘦身、妇女减肥片的作用山楂所含的维生素C、胡萝卜素等物质能阻断和减少自由基的生成，能增强人体免疫力，具有抗衰老、抗癌作用。女性多吃山楂可以消除体内脂肪，减少脂肪吸收的功效，对于爱美的女性可以达到美容瘦身的效果。

4.保护心血管

山楂能明显降低血清胆固醇和甘油三酯，有效预防动脉硬化。山楂还可以通过增强心肌收缩力，增加心输出量，扩张冠状血管，增加冠状血流量，减少心肌耗氧量，从而达到强健心脏，预防心绞痛的目的。

5. 活血

山楂具有活血化淤的功效，是痛经患者的良好食品。血瘀型痛经患者常在月经第1～2天或月经前1～2天出现小腹疼痛。当经血顺利排出后，疼痛逐渐减轻或消失，经血颜色深，有血块。

7. 助消化

山楂含有多种有机酸，口服后能增强胃液的酸度，提高胃蛋白酶的活性，促进蛋白质的消化；山楂呈酸性，刺激胃粘膜，促进胃液分泌；山楂含有脂肪酶，能促进脂肪的消化。山楂含有维生素C等成分，口服可促进食欲；山楂对胃肠道运动功能有调节作用，对痉挛性 对痉挛的胃肠道平滑肌有抑制作用，对松弛的平滑肌有兴奋作用。

8.抗菌

山楂对志贺氏菌属、曲霉菌属、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抗菌作用。山楂对非特异性和特异性免疫功能都有刺激作用。

山楂能显著增加小鼠胸腺和脾脏重量、血清溶菌酶含量、血清血凝抗体滴度、T淋巴细胞转换率和外周血T淋巴细胞百分比。山楂还能促进小鼠红细胞的免疫粘附功能。

通过这篇文章，相信大家对山楂的功效和作用有了一定的了解，希望对大家有所帮助，在日常生活中适量多吃点山楂，对我们的健康有好处。