鸽子的营养价值很高，既是珍贵的美味佳肴，又是高级的补品，还具有一定的保健作用，由于鸽子的性激素分泌特别旺盛，所以人们把鸽子作为养阳气强身的产品，认为它具有补肾气、强性功能的作用，那么鸽子炖什么补肾？

鸽子炖什么补肾

1. 栗子

栗子性温味甘，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。在鸽子汤中加入栗子是个好主意。

2. 山药

山药性平味甘，具有健脾益肺、健胃益肾、补肾益精的功效。

3、枸杞

枸杞性平味甘，具有滋补肝肾、益精明目之功效，常加入鸽子汤中以增强滋补效果，适合于肾虚精亏、腰膝酸软、气血不足者。

4. 芡实

芡实性平，味甘涩，具有固肾涩精、养脾止泄、利湿强中的功效，对肾虚引起的腰膝酸软，以及已发生早泄和小便不足者有很好的辅助治疗作用。

鸽子的禁忌

1. 鸽子汤性热，容易上火或喜冷怕热，经常脸红、出汗的人最好不要吃，另外，鸽子汤不宜与牛、羊肉等同样热的食物一起吃。

2. 喝鸽子汤不能与热性食物一起吃。因为鸽子汤热量高，容易上火，导致脸红，爱出汗的人最好不要吃，同时，喝鸽子汤也不宜与牛羊肉等热性食物一起吃。

3、怀孕中期、发热、干燥的人不适合喝。

4、消化不良、胃中有热者不宜食用。

5. 高血压、痔疮患者不宜吃鸽子。

温馨提示。白鸽蛋的功效要比白鸽肉好。经测定，白鸽蛋与白鸽肉一样含有丰富的蛋白质、维生素和铁质，具有较高的营养价值。