苦瓜粉是由苦瓜干磨成的粉末，具有清热解毒的功效，可用于治疗口舌生疮、目赤肿痛等疾病，并可预防中暑或上火。苦瓜粉还具有调节血糖和血压的作用，可有效降低血压，调节胰岛素分泌，用于治疗高血糖、高血压和糖尿病。苦瓜粉还具有减肥瘦身的功效，可以预防肥胖症的发生。苦瓜粉还可作为高级化妆品的特殊添加剂和药品的原料。

苦瓜粉的功效与作用

1、保健作用

苦瓜粉具有清热、明目、解毒、养血、益气等功效。对发热口渴、中暑、痢疾、目赤、痈疽、疮疡有治疗作用。苦瓜含有活性成分 "植物胰岛素"，能安全稳定地降低血糖，改善胰腺功能，修复B细胞，对并发症有明显改善作用。它还能调节血脂，降低血压，提高免疫力。

2、瘦身

苦瓜中含有高能的脂肪素，是一种 "脂肪杀手"，能阻止人体吸收脂肪，使腰围变细。

3.药用

苦瓜粉含有肽-P，可作为糖尿病的治疗药物。苦瓜粉中含有的苦瓜蛋白可以提高人体的免疫功能，促进免疫细胞消灭癌细胞，苦瓜素有抗HIV的作用，苦瓜中含有α-苦瓜素和β-苦瓜素物质，可用于避孕。

如何吃苦瓜粉减肥

既然我们知道了苦瓜粉也有减肥的功效，不如我们再了解一下，看看如何吃苦瓜粉减肥。

苦瓜粉减肥方法一：苦瓜粉、适量的山药粉，将山药粉、苦瓜粉一起放入杯中，加入适量的水冲泡，然后加入蜂蜜搅拌均匀就可以食用。这是一种低热量、高营养的食品，可以放心食用，山药和苦瓜可以降血糖，也可以减肥，一起喝效果更好，可以排毒、减肥。

苦瓜粉减肥法2：将苦瓜粉和芦荟粉混合在一起，用温水冲泡，每天三次，饭前30分钟饮用，有降血糖、降血脂、排毒的作用。

苦瓜粉减肥方法三：苦瓜粉和魔芋胶粉、可可粉一起吃，有很好的瘦肚子效果。瘦身的同时，也要注意饮食卫生，不要吃辛辣刺激性的食物，以免影响身体健康。