大闸蟹肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素。大闸蟹的蛋白质含量为496克，脂肪含量为93克，糖含量为272克，磷含量为1088毫克，铁含量为336毫克，还有适量的维生素A，是秋季必备的食品，尤其是阳澄湖大闸蟹，蟹黄、蟹膏等味道鲜美，令人垂涎欲滴，那么大闸蟹的保质期是多久？大闸蟹吃多了会有什么后果？对此，记者在采访中了解到，大闸蟹的保质期有多长？"大闸蟹的保质期有多长？"记者问道。

大闸蟹的保质期一般为10天。

但是，肉质会变质，最好在三天内食用。大闸蟹离水后可以保存很短的时间，一般在三天内吃完为好。保存方法很简单：选择生命力最强的螃蟹，用钳子绑住螃蟹的腿，以保存螃蟹的体力，然后放入冰箱，用湿毛巾盖住。

吃多了大闸蟹的危害

1、大闸蟹属于寒性食物，多吃会造成脾胃虚寒。

2、大闸蟹含有大量的嘌呤，过量食用会导致痛风，所以不适合尿酸高、痛风患者食用。

3、大闸蟹含有较高的胆固醇，长期食用会导致血脂代谢紊乱。

4. 对于特应性皮炎、荨麻疹等过敏体质的人来说，吃多了螃蟹可能会加重病情。

5. 螃蟹体内常含有沙门氏菌等病菌，所以食用时应彻底加热，避免发生急性肠胃炎、食物中毒等。

以上就是关于大闸蟹的保质期是多久的全部内容。希望我今天的分享能给大家带来帮助，祝大家生活愉快，身体健康。