土豆的钾含量比红薯高得多，每100克红薯含钾88毫克，土豆每100克含钾502毫克。适当吃土豆和红薯可以预防和控制体重，因为土豆和红薯含有丰富的膳食纤维，具有吸水膨胀增强饱腹感的良好效果，可以避免摄入其他过多的食物。适当吃土豆和红薯还有很好的通便作用，膳食纤维可以刺激肠道蠕动，促进排便。

红薯和土豆哪个含钾量高

红薯每100克含钾88毫克，而土豆每100克含钾502毫克。因此，马铃薯的钾含量比红薯高得多。红薯和马铃薯还含有大量的植物化学物质，具有非常强大的抗氧化和抗炎作用。适当食用马铃薯和红薯可以帮助控制体重、通便、抗氧化、美容和其他好处。

吃红薯有什么好处

既然我们了解了红薯和马铃薯的好处和作用，我们不妨进一步了解，看看吃红薯有什么好处。

吃红薯的好处1：红薯味甘，性平，入脾经，而脾是气血之源，吃红薯可以滋养脾经，可以补益气血，增强身体素质。

吃红薯的好处2：对于气虚引起的面色苍白、四肢无力，津液损伤引起的口渴、口干、声音嘶哑的人，适当吃红薯可以益气生津。

吃红薯的好处3：红薯富含膳食纤维，能刺激肠道蠕动，促进排便，缓解便秘。

吃红薯的好处4：红薯中含有大量的胡萝卜素和维生素C，对于视力差、眼睛多的人来说，适当吃红薯可以提高视力，还可以缓解眼睛疲劳。

吃红薯的好处5：吃红薯可以呵护皮肤，减少皮肤损伤，还可以帮助保持体重。