蛋白质粉含有多种氨基酸成分，能促进人体的新陈代谢，维持细胞的正常功能，提高人体的抗病能力。蛋白质粉对儿童的发育起着重要作用，它含有儿茶酚胺，能促进大脑发育，增强记忆力。蛋白质粉还能消除疲劳，女性食用后可以改善美容，增加皮肤弹性，延缓衰老。

蛋白粉是人体能量的重要来源，无论你是婴儿还是成人、老人，蛋白质组织对人体都很重要。　　2、补充营养 想要身体全面营养健康，就需要摄入足够的蛋白质成分。目前市场上销售的蛋白粉多为植物蛋白，减少了对肾脏的负担和对身体的损害，更有利于吸收，特别是对于运动量较大的群体，坚持吃蛋白粉可以快速补充身体的营养。

3、蛋白粉中含有丰富的氨基酸，尤其是精氨酸，对伤口的愈合有很好的效果，也能提高人体的免疫力。它还对胆固醇有调节作用。每天坚持食用30克蛋白粉可以降低胆固醇。　　4、预防心脏病 据研究发现，蛋白粉能有效提高人体血浆中的胆固醇含量，从而有效降低患心脏病的概率，对于心脏不好的人或中老年人，坚持补充蛋白粉可以预防心脏病。

5、提高记忆力 蛋白粉中的卵磷脂具有提高记忆力的作用，尤其是老年人坚持补充蛋白粉预防老年痴呆症。　　蛋白质粉大部分是从豆类中提取的，其中的大豆甙成分对皮肤有保护作用，使皮肤更加光滑细腻，常吃蛋白质粉可以使皮肤保持年轻态。