马蹄铁既可以作为蔬菜也可以作为水果。它营养丰富，含有蛋白质、维生素C，以及钙、磷、铁、质量和胡萝卜素，具有清热解毒、整顿肠胃、降低血压的功效。马蹄含有促进儿童生长过程所必需的成分，对儿童的牙齿和骨骼发育有好处。能促进体内蛋白质、糖和脂肪的代谢，并能有效调节体内酸碱平衡。马蹄是一种寒性食物，有降火作用。

马蹄的功效与作用

1、解热解毒

马蹄是一种寒性食物，具有凉血解毒、利尿通便、祛湿除烦、消食胀气等功效。既能清热生津，又能补充营养，对发热病人最为适宜。

2、整肠通便

马钱子具有润肺化痰、生津的作用，其含有的纤维素和粗蛋白能促进大肠的蠕动，其含有的粗脂肪增加了通便的作用。

3、降血压

马蹄富含纤维素和荸荠英等活性物质，具有一定的降血压作用，高血压患者可以食用。

4. 促进儿童生长发育

七叶树含有促进儿童生长过程所必需的成分，有利于儿童牙齿和骨骼的发育，另外还能促进体内蛋白质、糖和脂肪的代谢，能有效调节体内的酸碱平衡。

哪些人不能吃马蹄

马蹄富含水分，口感脆甜，可以当水果吃，但性寒，有些人不适合吃。

吃马蹄的禁忌1：胃寒者、胃肠不适者、胃病患者和儿童不宜食用。吃马蹄的禁忌2：胃寒者、胃病患者和儿童不宜食用。"胃寒者 "是指有胃病的人，而 "胃病患者 "是指有胃病的人。胃寒、胃肠不适、胃病患者消化不良者不宜食用。

吃马蹄的第二个禁忌是：脾胃虚寒、大便溏薄、血瘀的人不适合吃马蹄，不利于疾病控制。

禁忌人群三：支气管炎患者慢性咳嗽者不宜多吃。

吃马蹄的禁忌人群4：中气虚寒者不宜多吃，会加重病情。