材料：

　银耳、紫薯、冰糖各适量

做法：

　银耳浸泡1个小时左右、撕片，紫薯去皮切丁;将银耳放入锅中加水煮开，转小火煮1个小时左右，放入紫薯和冰糖煮约45分钟，待紫薯熟透，汤汁粘稠即可。

功效：

　银耳中富含天然的胶质，具有滋阴、润燥、清热的功效，同时紫薯富含硒元素以及花青素，能够预防多种疾病，其中的蛋白质等容易被人体吸收，将银耳和紫薯同熬煮成汤，营养成分不会流失，还能够补气养血，是女性美容养颜的圣品。