黄瓜是我们日常生活中最常见的蔬菜，黄瓜有很多保健功效，不仅可以美容排毒，还具有良好的减肥效果，这是众所周知的，但你知道吗？小编为大家带来了 "黄瓜减肥 "的相关内容，希望对大家有所帮助。

黄瓜的饮食禁忌

1.不能和西红柿一起吃

因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多，被黄瓜中分解酶破坏的程度就越严重。两者一起食用，我们从西红柿中得到的维生素C就会被黄瓜中的分解酶破坏，基本上达不到补充营养的效果。

2.不能和花生米一起吃

黄瓜味甘性寒，经常用来生吃，而花生米则比较肥。一般来说，如果寒性食物遇到油脂，会增加其滑腻性，可能导致腹泻，所以不能一起吃。两者最好不要一起吃，尤其是肠胃功能不太好的朋友，即使是同一种食物也最好不要多吃。

3.不要大量吃副食

一定要吃新鲜黄瓜，不要吃腌制的黄瓜。

4.不宜生吃不干净的黄瓜

黄瓜不宜作为水果生吃，不能多吃。黄瓜中的维生素较少，所以在吃黄瓜时，一定要和其他水果、蔬菜一起吃。此外，生的和不干净的黄瓜容易引起细菌感染，影响身体健康。在农贸市场购买的黄瓜最好在食用前浸泡和去皮。

5. 不能和碱一起吃，也不能在高温烹调后吃

吃碱并不是常见的调味品，它只是一种食物松弛剂和肉类嫩化剂。烹饪黄瓜不需要使用碱。此外，黄瓜不宜高温加热，高热会使味道变差，同时黄瓜的营养价值也会降低。

6.不宜弃汁做馅食用

黄瓜营养价值丰富，早晨喝一杯黄瓜汁，可以起到清肠胃的作用。黄瓜中含有大量的维生素，在制作馅料时，应将黄瓜搓成细丝略加切割，挤出水分，挤出的水分不要扔掉，留在盆里备用。

7、不要扔掉 "黄瓜头"

黄瓜尾部含有较多的苦味，所以不要扔掉 "黄瓜头"。黄瓜是一个很好的例子，说明了苦味对消化道炎症的独特作用。它可以刺激消化液的分泌，产生大量消化酶，使人食欲大增。苦味元素不仅能强化胃部，增加胃肠动力，帮助消化，清洁肝脏，刺激胆汁，安抚情绪，而且还能预防流感。

关于黄瓜的饮食禁忌就介绍到这里。希望今天的分享能够帮助到大家。