癌症威胁着我们的生命，甚至夺走我们的生命，如何预防癌症已经成为人们最关心的话题之一，如今，由于人们生活水平的提高和科技的进步，人们平时生活饮食和作息习惯的差距，导致很多人容易得病，那么什么对我们的身体伤害更大呢？在此，小编为大家推荐一款名为 "小米 "的产品，这款产品是由 "小米 "公司推出的，它的名字叫 "小米"。

1 薯片

有一种物质值得我们注意，因为它可能导致癌症，这就是&“丙烯酰胺&”。据说这种物质存在于一些原材料含有大量碳水化合物的食品中，这些食品被加热到120度以上。

由于薯片的原料充分满足上诉条件，日本农林水产省的调查和国外的研究都认为，薯片中含有大量的丙烯酰胺成分。

2 薯条

薯条也是一种富含丙烯酰胺的食品。分析表明，炸薯条中的丙烯酰胺最高浓度是薯片的1.5倍。不是家庭制作的薯条让人放心，无论是自制的还是餐馆的薯条都检测出丙烯酰胺，所以要格外小心。

3 蛋糕和馅饼

在高温环境下用小麦制作的蛋糕和馅饼中检测到丙烯酰胺的浓度与薯片相同。对于那些担心致癌物的人来说，选择在低温环境下制作的蛋糕应该没有问题。

4 速溶咖啡

令人惊讶的是，在咖啡豆、炒茶叶和烤麦茶中也检测到高浓度的丙烯酰胺。因为丙烯酰胺容易溶于水，所以在这次试验中提取的咖啡、炒茶和麦茶饮料中也存在丙烯酰胺。请大家多加注意。

以上就是富含致癌物丙烯酰胺的食物，看完后你有什么感想？据说丙烯酰胺不仅可以致癌，大量食用或与皮肤接触时还会影响神经系统。这种物质存在于烟草中，但无论你如何戒烟，如果你大量吃富含丙烯酰胺的食物，都会有危险。

此外，据说在干煸蔬菜、炒菜、自制烘焙食品和烤面包中都有丙烯酰胺。但在新鲜的、未加热的食材中似乎没有这种现象。此外报告显示，在蒸或煮的食物中似乎也没有发现它，如果有的话，也是非常少量的。因此，那些注意到这一点的人可能想在寻找适当的烹饪方法上花些功夫，这可能会减轻癌症的风险。