生拌牡蛎做法

养生知识 0 2025-01-27

食材牡蛎 250g萝卜 60g芹菜 50g葱 适量梨 4/1个盐 适量辣椒面 适量蒜 适量凤尾鱼酱 适量小虾汁 适量白糖 适量芝麻 适量生姜 适量

1牡蛎用盐水去除异物后,用清水清洗

牡蛎用盐水去除异物后,用清水清洗。放在漏网上面去除多余的水分。

2梨打掉皮后切好

梨打掉皮后切好。

切好芹菜,葱,萝卜

辣椒面里加入蒜,凤尾鱼酱,小虾汁,白糖,芝麻,生姜调好辅料。

依次碗里放入萝卜,辅料,芹菜,葱,牡蛎,梨进行搅拌。最后散上一层芝麻粒完成料理。

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