这些蔬菜吃的时候一定要煮熟，否则容易引起食物中毒

哪些蔬菜不煮熟会中毒

1、出血性炎症。在此，我们要提醒大家的是，在食用蔬菜的过程中，一定要多加注意，不要让蔬菜中的有害物质进入体内，否则会对人体造成伤害，甚至会影响身体健康。

四季豆中毒的潜伏期短则几分钟，长则四五个小时，症状表现为恶心、呕吐、腹泻，严重时四肢麻木、胃部灼热、心慌，还可能出现一系列神经系统症状，如头晕、头痛和胸闷、发冷和出冷汗。但四豆中毒的病程较短，多为一到两天，有的人甚至可以在几小时内恢复健康，所以大家在吃四豆时要注意火候，好好煮。

这些蔬菜吃的时候一定要煮熟，否则容易引起食物中毒

哪些蔬菜不煮熟会中毒

1. 四季豆

四季豆的外皮含有一种叫皂素的生物碱和一种叫红细胞凝集素的化学物质，当它们进入人体后，皂素会对消化道黏膜产生强烈的刺激，从而引起胃肠道局部充血和胃肠道的肿胀、出血性炎症。在此基础上，我们还将继续开展 "三严三实 "专题教育活动。"三严三实 "是指：严以修身、严以用权、严以律己。

四季豆中毒的潜伏期短则几分钟，长则四五个小时，症状包括恶心、呕吐、腹泻，严重时四肢麻木、胃部灼热、心慌，还可能出现一系列神经系统症状，如头晕、头痛和胸闷、发冷和出冷汗。但四豆中毒的病程较短，多为一到两天，有的人甚至可以在几小时内恢复健康，所以大家在吃四豆时要注意火候，好好煮。

这些蔬菜吃的时候一定要煮熟，否则容易引起食物中毒

哪些蔬菜不煮熟会中毒

1. 四季豆

四季豆的外皮含有一种叫皂素的生物碱和一种叫红细胞凝集素的化学物质，当它们进入人体后，皂素会对消化道黏膜产生强烈的刺激，从而引起胃肠道局部充血和胃肠道的肿胀、出血性炎症。在此基础上，我们还将继续开展 "三严三实 "专题教育活动。"三严三实 "是指：严以修身、严以用权、严以律己。

四季豆中毒的潜伏期短则几分钟，长则四五个小时，症状包括恶心、呕吐、腹泻，严重时四肢麻木、胃部灼热、心慌，还可能出现一系列神经系统症状，如头晕、头痛和胸闷、发冷和出冷汗。不过，四粒豆中毒的病程较短，多为一到两天，有的人甚至能在几小时内恢复健康，所以大家在吃四粒豆时要注意防火，煮熟为好。