糖尿病患者的饮食应该注意什么？糖尿病的典型特征是高血糖，所以糖尿病患者不能吃含糖量高、热量高的食物，需要合理饮食。

那么，糖尿病患者在饮食上应该注意什么？

主食是粗粮

主食主要是粗粮，如燕麦、麦片、玉米面等。原因是这些食物中有较多的无机盐和维生素，并含有丰富的膳食纤维，具有降血糖作用，有利于控制血糖。

蛋白质

蛋白质来源，主要是大豆及其豆制品。一方面，它含有大量的蛋白质，另一方面，它不含胆固醇，具有降血脂的作用。

含糖量低的蔬菜

吃含糖量低的蔬菜，如南瓜、紫甘蓝、莴苣、芥菜、白菜、芹菜、韭菜、大蒜、巢竹、黄瓜西红柿、西葫芦、冬瓜、花椰菜茴香、白菜等。

禁止的食物

禁止的食物：白糖、红糖、葡萄糖和糖类甜食，如糖果、糕点、过奖品、蜜饯、冰淇淋等。碳水化合物含量高的土豆、山药、胡萝卜等。

最好不要使用

猪油、黄油、奶油和富含饱和脂肪酸的黄油要少用，最好不用。

少用或不用

蛋黄和动物内脏，如肝、脑、腰等，胆固醇含量相当高，应少用或不用。

不要饮酒

酒精，主要含有酒精，产热高，其他营养物质含量少，建议不要饮酒。