人们常说，喝牛奶可以补钙，可以预防骨质疏松，但怎样每天喝牛奶才健康？实际情况是，有些人一喝牛奶就拉肚子，那该怎么办呢？市场上各种牛奶琳琅满目，哪种才是最健康的呢？

1. 营养早餐奶

味道好但营养一般

推荐指数。★★★★★

"原味小麦""红枣味""核桃味"...... 这么多口味的早餐奶，真的比纯牛奶更有营养和口感吗？

专家说，早餐奶的味道更好，但营养其实比纯牛奶差一点。

从配料表中可以看出，早餐奶其实不是纯牛奶，而是用水稀释后的纯牛奶，然后加入糖、谷物或坚果和强化营养素，甚至还加入一些调味剂，使其味道更甜。

牛乳的蛋白质含量约为3%，而早餐奶的蛋白质含量约为2.3%。就蛋白质含量而言，早餐奶的营养价值比纯牛奶要低一些。

2.高钙牛奶

含有的钙质多一点，但吸收率其实差不多

推荐指数。★★★★

孕妇和儿童等人群对钙的需求较高，但高钙牛奶真的比普通牛奶更好，高钙牛奶中的钙含量是否比普通牛奶中的钙含量高？

专家表示，高钙牛奶确实比普通牛奶含有更多的钙，但就能被人体吸收的钙量而言，并没有很大的区别。

高钙牛奶中的钙是用碳酸钙等吸收率稍低的钙强化的，而普通牛奶中的钙是乳酸钙，非常容易被人体吸收。在这一过程中，我们可以看到很多人都在为自己的健康状况担忧，因为他们的健康状况并不乐观，甚至有的人还在为自己的健康状况担忧。

3.脱脂牛奶

脱脂的同时也脱去了其他营养成分，更适合于特殊人群

推荐指数。★★★★

脱脂奶的脂肪含量低于0.5%，而全脂奶的脂肪含量为3%-4%，所以很明显，脱脂奶的脂肪含量比全脂奶低，脱脂奶更适合需要控制脂肪摄入的人。. 此外，专家建议，有高血脂和血脂异常的中老年朋友也最好选择低脂牛奶或脂肪含量较低的脱脂牛奶。

但对于大多数人来说，还是建议喝全脂牛奶，因为脱脂牛奶在去除脂肪的同时，也去除了大量的脂溶性维生素，如维生素A和维生素D。

4、纯牛奶

普遍选择

推荐指数。★★★★★

普通牛奶是大多数人的最佳选择，它所含的脂肪、蛋白质、维生素、钙和其他许多营养物质对人体非常有益。

根据《中国居民膳食指南（2016版）》的建议，牛奶和乳制品的每日摄入量为300克。如果是普通的200毫升袋装牛奶，每天喝一到两袋就足够了。

另外，为什么有些人一喝牛奶就会腹泻？

"乳糖不耐受 "是指喝牛奶后出现腹泻、腹胀或腹部绞痛的症状。事实上，科学研究表明，除游牧民族后裔外，世界大多数地区的成年人都有不同程度的乳糖不耐受，这是人类进化自然选择的结果。

在一些亚洲国家，这一比例甚至可能高达 100%。牛奶是获得钙质的最佳途径，但身体会吸收许多其他营养物质来弥补无法分解乳糖的不足。而且，分批小剂量（200毫升以下）饮用不会给身体带来太多压力。

改喝酸奶以避免乳糖摄入，同时获得良好的钙质提升。