欧美人在家里经常喝苏打水，近年来，苏打水在中国也开始流行，市场上可以看到很多苏打水饮料。

但是，苏打水是否适合所有人？

对于胃酸过多和痛风患者

苏打水是含有碳酸氢钠（小苏打）的水，具有弱碱性的PH值。

对于胃酸分泌过多的人（通常是反酸、烧心、烧心），喝苏打水可以帮助中和胃酸，缓解消化不良。

对于有痛风或高尿酸血症的人，苏打水可以促进尿酸排泄，对高尿酸血症或痛风有预防作用，所以这些人喝苏打水也比较好。

痛风或高尿酸血症患者需要限制高嘌呤食物的摄入，如啤酒、海鲜、肉汤等，同时要注意碱化尿液，促进尿酸排泄，喝苏打水可以起到碱化尿液的作用。

一般人在吃了很多高嘌呤食物后，也可以喝一些苏打水，这样可以促进体内尿酸的排泄，预防痛风。

但要注意的是，喝苏打水只能暂时改善因胃酸过多引起的胃部不适。如果你长期大量饮用，会对身体产生负面影响。

建议胃酸过多和痛风的人尽快就医。

而胃酸分泌过少的胃病患者也不要大量饮用苏打水，因为这样会加重胃酸的缺乏，还会造成维生素的缺乏。

此外，苏打水含有较多的钠，高血压患者最好不要喝苏打水，或者在喝苏打水的同时注意减少盐的摄入。

有气的水，不一定是苏打水

刚开始喝苏打水时，不接受它略带苦涩的味道，所以很多商家对它进行了改良。

一般来说，罐装苏打水产品被压成二氧化碳（碳酸气体），再加入一些甜味剂和香精，制成各种口味的 "苏打水"。

苏打水的效果主要是由于它含有碳酸氢钠。并非所有带有气体的东西都是苏打水，所以要注意识别。

有些只是将二氧化碳压入加了甜味剂和香料的纯净饮用水中，本身不含小苏打，但往往自称为 "苏打水"。事实上，它们只是普通的非碱性碳酸饮料，不是真正的苏打水。

还有一些饮水机将二氧化碳直接压入饮用水中，制成泡沫状的 "苏打水"，这也不是真正的苏打。

因此，当你购买苏打水产品时，要在配料表中寻找 "碳酸氢钠 "一词。

不要相信 "碱性水能改变身体"

近年来，碱性水的宣传很火，很多人受所谓 "碱性食物能改变酸性体质 "的影响，所以经常买苏打水喝。

多吃碱性食物，多喝碱性水，几乎成了人们的又一 "饮食指南"。

首先，酸碱理论是一种谬论，是一种伪科学，靠饮食来改变体质是无稽之谈。

人体是一个神奇的系统，正常的血液pH值在7.35至7.45之间。当吃酸性或碱性食物时，人体血液的pH值保持在正常范围内。

在没有严重的肝脏或肾脏疾病的情况下，无论你喝什么水，吃什么食物，都不会改变你身体的酸碱平衡。

所以用食物或水来改变身体成分的想法是非常不可靠的。