材料：

　五花肉、青萝卜、豆鼓、红辣椒各适量;油、盐、姜、蒜苗、鸡精、料酒、超级鲜各适量

做法：

　五花肉去皮、切薄片;姜切丝，蒜苗洗净切段，红辣椒切片，青萝卜洗净切片;锅内放油，倒入五花肉，煸炒出油，加姜丝、料酒、豆鼓翻炒，加青萝卜片翻炒，加入盐、超级鲜和少许水焖一会儿，加入蒜苗、红辣椒片翻炒，加入鸡精即可。

功效：

　青萝卜性凉、味辛甘，具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒的功效，同时青萝卜所含热量少，纤维素比较多，吃后能产生饱胀感。与五花肉同炒，营养均衡，能提高免疫力，非常适合减肥人士食用。