材料 肉 半斤萝卜 半颗白菜 适量洋葱 半个 盐、油、料酒、酱油、香油 适量淀粉、糯米粉、五香粉 适量

取半斤肉，先洗干净。然后剁成肉馅放在小碗里

把萝卜、白菜、洋葱洗净，切成小丁

把菜丁和肉馅放在一起，加入盐、油、料酒、酱油、香油、糯米粉、五香粉搅拌均匀

搅拌十分钟，待凝固。

用糯米粉、五香粉搅拌

搅拌均匀后，放置十分钟凝固，然后准备两个碗，一个放一点油，一个放玉米粉。

馅料凝固后，开始做肉丸子，右手粘点油，在左手掌心揉搓，然后取一小块馅料，用手揉搓。

把它放在盛有玉米淀粉的碗里，滚一滚，让肉圆的外层沾上玉米淀粉

把肉圆依次摆放在盘子里

最后，把米掏出来，放在饭锅里蒸。当米饭准备好后，圆子就会熟透，可以吃了

注意

因为蔬菜不粘，加一点糯米粉可以帮助圆子成型。

完成的饺子可以根据自己的喜好进行蒸、炸或煮。

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