夏季预防肠胃炎的方法有哪些？胃肠炎是一种常见的疾病，它的发病率很高，而且发病率很低，所以很多人都不知道该如何预防胃肠炎的发生。以下是对这一话题的介绍。

1. 荤素合理搭配

夏季，天气炎热，人体失水较多，胃酸减少，人们往往食欲不振，胃口不大，更倾向于吃蔬菜、水果等素菜，减少肉类的摄入。久而久之，人体蛋白质、铁质摄入不足，容易导致免疫力低下，胃肠道受到病毒侵袭。因此，无论男女老少，夏季饮食都要合理消费，荤素搭配。

2、饭前饭后要洗手

预防肠胃炎不仅要注意饮食卫生，还要注意手部卫生。我们的手上经常有很多细菌，所以在吃饭前和大小便后一定要洗手，防止细菌进入体内，引起肠胃炎。

3.烹调时尽量清淡

油腻、辛辣的食物难以消化，有违夏季养生理念。为了预防肠胃炎，我们尽量做一些清淡的菜，少放油、辣椒、调味粉等。尽量少用油，少用辣椒，少用调料粉等，这样做是为了防止肠胃炎的发生，也是为了让大家都能吃上 "放心丸"。

4.尽量少吃冰镇饮料

夏天喝一杯冰镇奶茶、红茶或绿茶确实很爽，整个人好像都凉快了，但体质弱的人的肠胃对冰镇饮料难以适应，容易导致腹痛、腹泻等情况。而对于那些体质较弱的人来说，冰镇饮料是他们的 "救命稻草"。"我觉得这是个很好的选择。"张先生说。

5. 尽量不要吃隔夜的食物

夏天吃饭的时候最好把饭吃完，剩饭剩菜会滋生很多细菌，特别是隔夜的食物细菌，即使放在冰箱里也是如此。

据研究，人们吃隔夜饭有60%的概率会得肠胃炎，这么高的概率，你还敢吃隔夜饭吗？