随着气温的升高，全国大部分地区都进入了 "烧烤""蒸煮 "模式。

周围有很多人在抱怨天气太热，不想吃饭，不想动......。这里有一个提示!

当你想知道在夏天吃什么时，你必须首先弄清楚你的身体在夏天缺少什么。

最直观的感觉是：出了很多汗。

除了水之外，汗水还带走了钾、钙和镁等矿物质，维生素C和许多B族维生素，以及少量的蛋白质和氨基酸。

其次，许多人在夏天也有消化吸收不良和食欲不振的情况。

这很容易导致体内营养物质的缺乏，加剧食欲不振和精力不足的感觉，从而导致恶性循环。

因此，对于大热天，你需要这3个技巧。

1. 多吃清爽的蔬果和杂粮

蔬果补充维生素C，例如：

一大碗煮软的冬瓜或丝瓜汤，配上一份烧白的绿叶菜，用南瓜、山药、土豆等代替一些主食，在两餐之间吃一个清爽的大番茄，美滋滋！

2.

至于水果，西瓜、甜瓜、桃子、葡萄、杏子、山竹......，总有一款是你喜欢的，稍稍冰镇或用凉水浸泡，好吃！

但是水果有很多糖分，所以最好每天控制在200-350克左右，比如说半斤就不错了。

豆类杂粮，补充维生素b1，可以这样做：

绿豆、红小豆、扁豆、毛豆、嫩豌豆......，还有大麦、燕麦、小米、黑米......，它们是B族维生素的良好来源，做成《杂粮粥》、《杂粮饭》，吃前稍加冷却，既营养又清爽。

吃货们还可以做一些少糖的中式甜点，如红豆沙、绿豆沙、芸豆糕等，也是很好的夏季零食。

2.吃足蛋白质

出汗后，会流失少量的蛋白质，加上没有食欲，不想好好吃饭，容易造成蛋白质摄入不足，整个人看起来憔悴、虚弱。

给你一些建议：

注意清淡烹饪。夏天，油腻的肉食看着就够呛，所以还是简单点好，比如白切鸡、黄瓜炒鸡丝、清蒸鱼、白灼虾等菜都比较好，用酱油加醋，开胃又解乏。

多吃豆制品。如果你对肉类没有胃口，不妨吃点豆制品。清爽的葱花豆腐、皮蛋豆腐、芹菜干......，都是富含蛋白质的好选择。

确保你有鸡蛋和牛奶。记得每天吃1个鸡蛋和300克左右的奶制品，给身体带来15克左右的蛋白质，如果你实在不喜欢喝牛奶，那么可以多喝豆浆。

3.多喝汤和水

夏季最经典的饮品当然是绿豆汤，除此之外，红小豆汤、扁豆汤也很不错。或者多加水煮杂粮粥，淡淡的糙米粥汤、小米粥汤、燕麦粥汤也非常好。

这些豆类和全谷物汤不仅味道好，对补充钾和镁等矿物质以及B族维生素也很有帮助。

此外，绿茶、红茶和乌龙茶，以及少糖或无糖的花茶和水果茶，也是不喜欢白水的人可以尝试的较好选择。

如果你在炎热的环境中工作，出汗特别多，那么你可以在汤里加一点盐，以咸味为宜即可（大约0.3%的盐）。

1. 不要一次喝太多水

狂饮可能会导致突然大量出汗，导致食欲不振，还可能引起体液渗透压的变化和电解质失衡。

因此，即使你感到口渴，也要少量多次地喝汤。

2、不要贪图凉爽

夏天可以适量吃一些凉爽的食物来消暑，但不要贪图凉爽。

如果你的肠胃不是很好，那就要多加注意，防止食物过冷刺激肠胃，引起腹痛。

3、合理使用调料

少油多醋，让酸味的食物帮助唤醒食欲。

另外，做一些稍微咸一点、辣一点的配菜，让饭菜的味道更丰富。

4.适当加餐

如果实在吃不下正餐，那么可以采取少吃多餐的方法，只要胃口好就吃一点。

大热天，你的胃口如何？