吃多了海藻有什么坏影响 海藻的营养价值
生活在南方的人们可以更经常地食用海藻。特别是住在海边的人。吃适量的海藻对人体是有好处的。海带含有大量的碘,对人体有好处,但吃太多的海带也是不好的。那么,吃太多海藻有什么坏影响呢?我们一起来看看。
3.导致甲亢
我们知道,碘是人体必需的营养物质,适当补充对人体健康有益。海带中的碘含量比较高,如果长期过量食用海带,则会大大增加碘的摄入量。中国营养学会推荐的碘的日摄入量为120微克,可耐受的最大摄入量为600微克。
海带的营养价值
1. 治疗水肿
由于海带含有一定量的甘露醇,具有较强的利尿作用,可作为治疗水肿的辅助食品。
2.预防和治疗肿瘤
海带中的藻胆蛋白在降血糖和抗肿瘤方面有很好的应用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂和抗肿瘤等多种生物活性。
3.增强记忆
海藻含有丰富的维生素,包括维生素A和维生素E,还有少量的维生素C,可以增强记忆力。所以它特别适合正在生长发育的人。
4.抗衰老
海带中的矿物质包括钾、钙、镁、磷、硒、碘、铁、锌、铜、锰等,其中硒和碘的含量尤为丰富,这些矿物质还可以帮助人体保持体内的酸碱平衡,促进骨骼、牙齿的生长,有利于儿童的生长发育,还能起到延缓衰老的作用。
吃多了海带有什么危害就介绍到这里,另外还有海带的营养价值,希望以上内容可以帮助到大家。