高尿酸是一种代谢性疾病，是由于体内一种叫做嘌呤的物质的代谢紊乱而导致血液中尿酸增加。体内尿酸值的平衡对健康非常重要，所以必须认真对待。那么，尿酸高和痛风患者如何饮食呢？ 下面是你可以期待的。

尿酸高和痛风患者如何饮食

1. 少饮酒和饮料

酗酒不仅会导致体内嘌呤代谢增加，还会减少肾脏对尿酸的排泄；更重要的是，饮酒也会引起痛风的急性发作。

2.吃含水量高的食物

因为水可以促进尿酸的排泄，所以能够达到降低尿酸的目的，患者可以通过吃含水量高的食物，如西瓜、莲花等。因为西瓜和莲雾的含水量非常高，超过90%，尿酸高的人可以多吃这两种水果，可以达到利尿降尿酸的目的。另外，还可以通过喝水增加水分的摄入，尽量保持每天的尿量在2000~3000毫升。

3.少吃嘌呤含量高的食物

在每100克食物中，嘌呤含量超过150毫克的为嘌呤含量高的食物，主要包括动物内脏，如肝、肾、脑、肠、舌等；在食品中，主要包括贝壳类海鲜，如各种贝类、蟹、虾等；在肉汁中，主要包括各种老汤、火锅汤等浓肉。

4.多吃脱脂乳制品

乳制品是优质蛋白质的重要来源，嘌呤含量低，非常适合痛风患者补充蛋白质；脱脂乳制品的脂肪含量较低，可以进一步降低痛风患者的风险。

5. 多吃新鲜蔬菜

绿叶蔬菜和根茎类蔬菜都富含维生素和矿物质，有利于尿液碱化，促进尿酸排泄；这些食物热量低，有利于控制体重。

6.少吃甜食，少喝含糖饮料

这些食物含有大量的果糖，也会增加嘌呤代谢，阻碍尿酸排泄；果糖很甜，会增加食欲，摄入过多的热量不利于控制体重和预防痛风。

以上就是关于痛风患者尿酸高怎么吃的相关介绍，希望以上内容能够帮助到大家，祝大家生活愉快，身体健康。