低糖主食一般是低热量的食品。低糖主食包含很少加工的粗粮以及谷类食品。例如，熟小麦、黑麦、大麦、硬质小麦面条、黑米荞麦、通心粉和蛋白质强化面条，以及玉米面。生土豆或冷加工的土豆制品是低糖主食。常见的有土豆、粉条、芋头和藕粉。还有高纤维食物，如黑麦谷物面包和混合谷物面包。

常见的低糖主食

1. 燕麦。燕麦不仅含糖量很低，而且适当食用还能起到改善便秘的作用，因为它是一种粗粮，被人体摄入后能有效降低血脂。

2、荞麦：荞麦也是一种常见的低糖食品，它的制作方法有很多，如荞麦面，也可以制作荞麦粉。荞麦可以起到降血糖、降血压、降血脂的作用。

3、黄豆。大豆含有大量蛋白质，此外还含有大量不饱和脂肪酸，其血糖含量低，因此非常适合糖尿病患者。

低糖的好处有哪些

在了解了一些常见的低糖主食后，我们来看看低糖的好处有哪些。

好处1：减少口腔疾病

低糖饮食可以有效预防和减少人类的口腔疾病，如蛀牙和口腔溃疡。

好处2：预防肥胖

如果人体摄入过多的糖分，多余的糖分会转化为脂肪储存在体内，长此以往会导致肥胖症。

低糖的好处3：预防胃肠道疾病

低糖饮食可以预防动脉粥样硬化、糖尿病和冠心病等疾病，这些疾病可能因摄入大量食物而刺激胃液不平衡，导致胃溃疡。保持低糖饮食也是一个好主意，可以抑制皮肤痤疮，帮助维护皮肤。