含硒的食物和水果包括：牛肉、猪肉、羊肉、豌豆、黄豆、红腰豆、蚕豆、绿豆、花生、鹌鹑蛋、虾、鲭鱼、甜菜、大蒜、毛豆、木瓜、胡萝卜、夹竹桃、韭菜、菠菜、土豆、草莓、桑葚、西红柿、西瓜、香蕉等等。每天吃含硒的食物对人体健康有益，还能起到抗氧化和抗衰老的作用。

富含硒的食物 1、鸡蛋 一般来说，鸡蛋中含有非常丰富的硒，这些食物中含有的硒是其他食物无法比拟的，它每100克中的硒含量高达33.6微克。　　2、海产品 海产品中的大部分食物都含有硒，如大虾、黄鱼、牡蛎、鲍鱼等，但最好不要过量食用，因为海产品中含有大量的铅和砷汞成分，这些都对人体不利。

3、猪肉 研究发现，每100克猪肉中含有10.6微克的硒，但用猪肉补硒的量要慎重，因为猪肉吃后会难以消化，会导致体内脂肪堆积。　　富含硒的水果 1、桑葚 这种水果中含硒量最高，平均每100克桑葚就含有34微克的硒，这个含量对于水果来说已经很高了。但是，桑葚干中的硒含量要高于新鲜桑葚中的硒含量。

2. 桂圆 桂圆在水果类中又被称为龙眼，很多人喜欢吃新鲜的龙眼，但其实桂圆干的营养价值也很丰富，它和桑葚干一样，营养成分会有所提高。但要注意摄入量，吃多了可能引起上火。　　3、软梨 每100克软梨中含有8.43微克的硒，它对人体也是非常好的，对于抵抗力差的人来说，日常吃水果可以多吃软梨，这样可以有效防止癌症的入侵。