黑枣怎么吃最好?黑枣是生活中不常见的食材，但是也有些朋友喜欢吃，黑枣有很多吃法，而且营养价值很高。那么，吃黑枣的好处和坏处有哪些呢?一起来看看吧。

黑枣怎么吃最好

直接吃是可以的，也可以煮粥，煲汤等等，下面分享几种食谱，供大家参考。

黑枣煲猪尾

【材料】猪尾300公克，黑枣10个，核桃20公克，姜片8公克，水1500cc，米酒1大匙，盐少许。

【做法】

1、猪尾洗净、切段，放入沸水氽烫去血水，备用。

2、黑枣、核桃以冷水冲洗去除杂质，备用。

3、取一砂锅，放入作法1的猪尾、水1500cc，以大火煮沸后，转小火续煮约1小时。

4、将姜片、米酒、作法2的黑枣、核桃放入作法3的砂锅中，续以小火煮约半小时，起锅前加盐调味即可。

黑枣茶

材料：黑枣5个、蜂蜜1大匙、水蜜桃原汁1盎斯、红茶1包。

做法：黑枣加水煮沸，再加其他各味，搅至沸腾，倒入茶杯饮用。

生地杞子黑枣瘦肉汤

材料：猪瘦肉60克、生地黄30克、把子15克、黑枣5个。

做法：

1、猪瘦肉洗净，切件;生地、把子、黑枣(去核)洗净。

2、把全部用料放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火烫1小时，调味供用。

吃黑枣的好处和坏处

好处：

1、能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞;

2、经常食用黑枣的人很少患胆结石：这是因为黑枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少;

3、黑枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用：中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的;

4、黑枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

5、黑枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效;

6、黑枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

坏处：

黑枣的味道虽然是比较好，而且也是一种比较甜的食品，但是吃太多也可能会引起消化不良的现象，还有可能会导致牙齿疼痛的症状，所以一次性不要吃的太多了。

黑枣怎么吃最好就分享到这了，相信很多人都是一次了解黑枣原来有这么多吃法，希望本文的分享能够帮到大家吧。