肺炎患者的饮食调理应以病人康复、补充营养和提高身体抗病能力为原则。总的原则是吃容易消化的或半流质的高热量、高维生素和高蛋白的食物。那么，肺炎在生活中应如何调理？

如何用饮食调节肺炎

一．饮食调节的注意事项

1．预防肺炎，在日常饮食中，如果能注意多吃一些富含优质蛋白质的食物，如瘦肉、螃蟹、海鱼、奶制品、豆制品、鸡蛋等，以提高机体免疫力，免受外来病原体的侵害。

2、多吃富含维生素的食物。维生素A对维持肺炎患者呼吸道和胃肠道黏膜的完整性及黏膜表面抗体的产生有重要作用，能有效地抵御各种致病微生物的入侵。因此，肺炎患者在饮食上应注意多吃动物肝脏、蛋黄、鱼肝油、奶油等维生素A含量高的食物。

3、富含铁的食物。肺炎患者常有水、电解质和酸碱平衡失调，应多吃富含铁的食物，如动物肝脏、蛋黄；以及含铜高的食物，如牛肝、芝麻酱、猪肉等；也可给予高钙食物，如虾、乳制品等。

4.精神上要保持愉快、乐观的心情，防止精神刺激和精神过度紧张。要注意保持良好的心态，不要让自己的情绪过于激动，不要让自己的情绪过于低落，不要让自己的情绪过于低落，不要让自己的情绪过于低落。

食谱一：绿豆薏米粥

材料。大麦30克，绿豆30克；薄荷6克；冰糖15克。

如何制作。将薄荷加水煎煮30分钟左右，取汁备用；将绿豆用开水浸泡，加水煮至半熟；加入大麦，一起煮至豆熟米烂；然后调入薄荷水和少量冰糖，即可制成。

功效。具有清热解毒的功效，适用于肺炎发烧或退烧后的咳嗽和胸痛。

配方2：浙北杏仁露

材料。浙贝母10克，甜杏仁8克；冰糖15克。

如何制作。先将浙贝母洗净；将杏仁在水中浸泡片刻，去掉皮和蒂，洗净；将浙贝母和杏仁放入砂锅中，加入适量的水，煮沸；加入冰糖，煮沸30分钟，去掉药渣，待汁液冷却后饮用。

疗效显著。具有清热化痰、止咳的功效，适用于中老年肺炎患者。