小米粥有 "替代人参汤 "的美誉，营养价值丰富，保存了多种维生素和无机盐。小米的营养价值很高，但它的营养价值并不高。"小米粥 "的营养价值很高，但它的营养价值并不高。而小米是最天然、最纯正的滋补元气的药物。那么，小米粥的做法和功效是什么呢？下面就来看看。

2.明目

小米粥中含有的维生素A能促进眼睛中视黄醇的合成，增强人眼对弱光的适应能力，所以小米粥对明目颇有效果。

3.养心安神

由于小米粥中的氨基酸含量可以抑制中枢神经系统的兴奋，可以缓解人们的情绪，可以起到安神的作用，小米粥可以促进睡眠，使人容易入睡。

4、养脾益胃

小米粥具有养脾益胃的功效。因为小米属于脾、胃、肾经。它可以保护胃粘膜，促进胃粘膜免受辛辣食物的刺激。对一些慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者非常适用。

5. 滋阴补血

由于小米粥中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的生成，提高血红蛋白的造血能力，所以小米粥对缺铁性贫血起到了预防作用。

6.睡眠

小米粥中含有丰富的色氨酸，对调节人体的睡眠功能非常有效，食用小米粥可以保证睡眠质量。

7、促进消化

小米粥有促进消化的作用。小米粥有促进消化的作用，它能使人的胃肠蠕动加快。"小米粥 "还能使人的胃肠蠕动加快，使人的胃肠蠕动加快。同时，膳食纤维还可以促进肠道蠕动，减少食物在肠道的停留时间，促进粪便的排泄。

以上就是关于小米粥的做法和功效的介绍，希望对大家有所帮助。小米粥中含有大量的维生素和氨基酸，给我们带来很多好处。所以适当吃些小米粥也是可以的。