胆结石的形成与饮食有很大关系。胆结石的形成与高脂肪、高热量、高胆固醇的饮食有很大关系，所以肥胖的病人容易形成结石。

所以建议胆囊结石患者饮食要清淡，高纤维、低脂肪饮食，少吃辛辣刺激的食物，如酒和饮料，不吃油炸或煎炸的食物，三餐一定要规律，有良好的生活习惯，适当的体育锻炼，多喝水，提高免疫力，防止结石形成。