吃小龙虾时应注意什么 吃小龙虾时应注意什么
吃小龙虾具有滋阴熄风、手足抽搐、中风偏瘫、阴虚风动、手足抽搐、中风偏瘫等病症。那么，吃小龙虾应该注意什么？下面我们就来了解一下。
1、去头
小龙虾含有大量的细菌和寄生虫，但基本上都在头部。所以吃的时候一定要把头去掉。不要贪图省钱把头一起吃了。大多数餐馆出售的小龙虾都是先把头取出来的。
2. 去掉虾线
虾线必须去掉，这是仅次于头部的第二脏的部分。很多餐馆为了节省时间，也不去掉虾线，所以建议你买了虾线后尽可能自己煮。
3、需要正确清洗
清洗小龙虾要认真仔细。在外面卖小龙虾的商家，为了节省时间可能不热不要仔细清洗，而且有些不良商家会用洗虾粉来清洗小龙虾，洗虾粉的残留物对人体伤害相当大。
吃小龙虾时应注意什么 吃小龙虾时应注意什么
4、煮熟
煮的时间要充分，不能少于20分钟。有的商家为了节省燃料成本和时间成本，烹调时间不够，这对健康和安全是一种威胁。
5. 不能吃死虾
吃熟的龙虾时，如果发现龙虾的尾巴是直的，那么这些龙虾就是死虾，千万不能吃。如果它是弯曲和卷曲的，说明它是活虾，可以吃。
以上就是关于吃小龙虾时应该注意什么的介绍。希望分享的内容能给大家带来帮助，祝大家生活愉快，身体健康。
