夏季天气炎热，对任何事都提不起兴致，食欲也非常不好。而山楂是开胃消食的圣品，大家在食欲不振的时候来一点，立马就会胃口大开。

材料：

山楂1000克、柠檬半个、桂花10克、麦芽糖80克，冰糖适量

做法：

1、将山楂切片，挤入柠檬汁;

2、放入冰糖以及麦芽糖，小火微煮;

3、放入干桂花，将煮好的山楂用料理机搅打成泥放入盒子中;

4、密封后放入冰箱冷藏，待凝固后切块即可。