民间小暑时节，有吃莲藕的习惯。莲藕无论是生吃还是熟吃味道都是非常不错的。但是需要注意的是，生吃的时候性味寒，而熟吃的时候性味温。在小暑前后吃莲藕粥，可以缓解我们的神经紧张情绪，起到很好的镇静作用。

材料：

莲藕200克、大米、糯米各50克、红糖各适量

做法：

将莲藕洗净后切片，大米、糯米洗净后浸泡1个小时，锅置火上，放入大米、糯米以及适量的水煮沸，放入莲藕后煮沸，转小火慢煮片刻，加入红糖即可。

功效：

具有很好的缓解神经紧张的作用。