木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。那么，每天吃木耳一年后会怎么样呢?快来看看吧。

每天吃木耳一年后会怎样

因人而异，每个人的体质不一样，吸收能力也不一样，达到的效果也会有所区别。

据现代科学分析，每100克木耳中含有水11克，蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，纤维素7克，铁185毫克，钙375毫克，磷201毫克。此外，还含有维生素B、维生素C和胡萝卜素等。因此，木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品，并且有很好的医疗和药物作用。

吃木耳的禁忌

1、出血性中风患者要慎吃

2、孕妇不宜多吃

3、有出血性疾病的人不宜食用