当工作压力大、有烦恼时，很多人都会抽一支烟来减压。然而，吸烟是慢性支气管炎和肺气肿等疾病的主要致病因素之一，那么，当你不得不吸烟时，如何才能将危害降到最低？

吸烟者可以通过喝牛奶减少对患支气管炎的担忧。吸烟并患有慢性支气管炎的人中有31.7%从不喝牛奶，而每天喝牛奶的吸烟者中只有不到20%患有支气管炎。这是因为牛奶中的维生素A可以保护气道壁，减少发炎的机会。

此外，长期接触粉尘的人，如交通警察和面粉加工工人，也应多喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质和维生素A、C对呼吸道粘膜细胞有保护作用。而且牛奶可以为滑肠解毒，减少某些因素对胃肠的损害。科学家们还发现，牛奶中含有的磷脂能在胃粘膜表面形成厚厚的疏水层，可以抵抗酒精对胃粘膜的侵蚀，起到预防酒精中毒的作用。