先把西兰花掰成小朵，清洗干净，装入盘中待用。

1将猪肉清洗干净，切成大片，蒜切好

将猪肉清洗干净，切成大片，蒜切好。

热锅放油烧热，放入猪肉片炒，稍微把肥肉油炼出来，然加瘦肉炒

然后加料酒，生抽炒上色

将西兰花倒入锅中

放少许清水大蒜放入锅炒，

最后加点盐就可以出锅了