食材瘦肉 适量香菇 3个胡萝卜 1根 芝麻酱 适量玉米淀粉 适量油 适量盐 适量酱油 适量糖 适量葱 适量

把胡萝卜、香菇、瘦肉切成小块，一起剁碎，做成肉糜；

1把面条煮好，过冷水后，捞起备用

把面条煮好，过冷水后，捞起备用。

在肉糜中调入玉米淀粉、葱、酱油、盐、芝麻酱，拌均匀，腌制3个小时。

把油烧热，把腌制好的肉糜下油锅爆香，倒入面条一同翻炒，让面条和肉糜翻拌均匀。

2淋上少许酱油，出锅

淋上少许酱油，出锅。撒上葱末。