葡萄酒是唯一含有碱性物质的葡萄酒，还含有各种有机酸，能增强人体的新陈代谢。在烹调中加入少量葡萄酒，可以去除鱼和肉的腥味，是一种很好的方法。除此以外，葡萄酒还有许多其他巧妙的用途，一起来看看吧。

4.腌制肉类

在烹调前用葡萄酒腌制肉类约6小时，可以减少油炸过程中产生的致癌物质达90%，还可以使肉类口感更丰富，味道更鲜美，多汁。

5. 制作酒醋

与其去商店直接购买酒醋，不如用喝不完的酒自己制作酒醋。任何开封的葡萄酒在放置很长时间后都会自然变成醋。

6.用作染色剂

白衬衫被红酒染上后，与其费尽心思去除酒渍，不如将整件衣服染成红色。许多污渍都带有化学物质，会对身体产生不良影响。但是红葡萄酒没有这样的问题，你可以安全地用它来染衣服、窗帘或复活节彩蛋。

7.清洁你的车道/车库

如果你的私人车道或车库上有一些汽油污渍，试着在污渍上面倒一些葡萄酒。酒中的酸会去除一些这些污渍；如果你把酒和小苏打混合，清洁效果会更好。

8.做一个酱汁

把你喝不完的酒倒进制冰机里，把它冰起来。当你需要用酒做酱汁或腌制的时候，你可以随时把它拉出来使用。

9. 制作果冻

葡萄酒可以作为完美的果冻基础。只要在葡萄酒中加入水、果胶和水果，你就可以制作出美味的果冻。

10. 清洁红酒污渍

当你不小心把红酒洒在地毯上时，你可以立即在红酒污渍上倒一些白酒，然后用干净的布快速擦去污渍。

以上是对葡萄酒的十大用途的介绍。希望以上内容对你有所帮助，祝你身体健康，生活愉快。