[下元节的起源]

正月十五在中国被称为上元节，是对元宵节的庆祝，自古就有；七月十五在中国被称为中元节，是对祖先的祭祀；而十月十五在中国被称为下元节，是对祖先的祭祀。下元节的起源与道教有关。道教有三官：天官、地官和水官，称天官为赐福，地官为赦罪，水官为解厄。这三天被称为 "上元节"、"中元节"、"下元节"。下元节是水官阳谷皇帝解厄的日子。

这一天，道观做道场，民间则祭祀亡灵，祈求下元水官解难。在古代，朝廷也在这一天禁止屠宰，推迟死刑的执行日期。此外，在民间，下元节这一天，还有民间工匠祭祀炉神的习俗，炉神就是太上老君，可能来自于道教用炉炼丹。

【下元节习俗】

1. 祈求神灵

这一天，民间一般有两大活动，即修醮和祭祀祖先，都是为了祈求神灵。

福建莆田在这一天的傍晚，各家各户都要在田头祭水神，祈求干燥的冬季农作物得到滋润，农作物安全过冬。祭祀时，要摆放斋品，在田埂上逐一播撒香火，以示虔诚。

在水官禹的诞辰日，禹庙和其他地方经常有纪念禹的仪式。同时还进行 "水彩 "等户外活动。在活动中，我们可以看到，有的人把 "水彩 "当做是一种 "文化"，有的人把 "水彩 "当做是一种 "精神"。通常情况下，五颜六色的小船被绑在河里游行。这就是这个节日的名称。

在节日的第二天晚上，村民们用鱼、鸡、猪肉等食物来祭祀地神。新中国成立后，这项活动基本停止。

2.享受祭祖的乐趣

小元节也是一年中最后一个月亮节，人们在这个月圆之夜进行最主要的祭祖活动。

清明节是以家庭为单位的祭祖活动，中元节是以家族为单位的祭祖活动，而小元节往往是以国家为单位的祭祖活动。中国人要在这一天祭奠自己心中最敬仰的祖先，很多地方的祭祀场面宏大、庄严、神圣，看一眼就会留下刻骨铭心的记忆。

节日期间还有烧 "金银馒头 "祭祀祖先神灵等活动。在这一过程中，有的人还会把 "金银馒头 "当做是自己的礼物。"金银馒头 "是一个很好的例子。信的背面写着 "某年某月某日，谨封"，俗称 "金银包"，鞠躬后焚烧。除此以外，还有其他共同的祭祖活动。

3、吃时令食品

下元节也有自己的饮食习俗，如春节、元宵节吃粽子，端午节吃粽子，中秋节吃月饼。下元节 "是农村的丰收季节，莆田民间有的人做豆腐，然后油炸，也有的人用新粮厂的糯米粉做煎饼，包上蔬菜馅，炸成 "影子饼"、"葱花饼"

"影子饼 "是莆田的传统美食。

今天，我们向大家推荐下一个节日的时令食品--芝麻腐乳包。

芝麻象征着包裹寒衣。在下元节这天，即使再忙，家人也可以点芝麻腐竹。

制作芝麻的方法是将芝麻磨得很细，加水调成糊状，用柳条过滤去皮，再与黄米混合，做成稠糊。在这一过程中，我们可以看到，有很多人都在为自己的工作而努力，有的人在为自己的工作而努力，有的人在为自己的工作而努力。

4.打醮

小元节也是道教斋戒法中规定的打醮日期之一。在这一天里，人们可以看到，有的人在吃斋，有的人在吃喝，有的人在吃喝，有的人在吃喝，有的人在吃喝，有的人在吃喝，有的人在吃喝，有的人在吃喝。这一天，道观做道场，为百姓解厄，百姓到道观观礼，在道观内祭拜下元水官和祖先。