阑尾炎患者不能吃什么。1、不能吃辛辣刺激性的食物，避免刺激消化道引起腹泻和消化道炎症。2、不能吃腌制食品，腌制食品盐分过高，易致癌。3、不要吃油腻、煎炸的食物，容易造成消化道负担。4、不要吃生、冷、太硬的食物，会加重肠道负担影响病情。

阑尾炎手术后的饮食注意事项

1. 术后首先选择吃流质食物，瘦肉粥、鱼汤、藕粉等。因为术后身体虚弱，尚未恢复，吃流食可以保证营养需要，减轻肠道负担，使身体更快恢复。

2. 术后10天内不要吃鸡蛋、牛奶、高蛋白和韭菜及粗纤维多的绿叶蔬菜。

3、术后10天后，可以多吃粗纤维食物，促进肠道蠕动，帮助排便。饮食要均衡，多吃蔬菜，为身体提供维生素，保持大便通畅。

4. 多吃含有维生素C的食物，如橙子、橘子、猕猴桃和其他水果。它可以促进伤口愈合。

5. 不要吃牛奶、豆浆等可引起肠道胀气的食物，也不要喝刺激性饮料，如浓茶、咖啡、酒精和碳酸饮料。

6. 术后要保持有规律的正常饮食，避免过饥或过饱，这样可以使身体形成条件反射，有助于消化。

7.术后进食时要细嚼慢咽，这很重要。咀嚼得越多，口腔分泌的唾液就越多，以充分保护胃粘膜，减轻胃肠的负担。

8. 术后饮食的温度要适宜，不要太热，也不要太冷，注意每天早饭前1小时左右喝一次水。