燕麦片具有降血糖、降胆固醇、通便和减肥的作用。燕麦片是一种粗粮，它的含糖量很低，经常食用燕麦片可以减缓血糖波动，有助于控制血压。燕麦还含有丰富的B族维生素和锌，这两种物质可以调节糖和脂肪的代谢，可以降低体内胆固醇水平，预防心血管疾病。

燕麦片的功效和作用

1. 排毒通便

燕麦片中纤维素含量较高，具有促进胃肠蠕动、加速排便、预防便秘的作用，

补钙

燕麦中的钙吸收率虽不及牛奶，但对预防缺钙仍有好处，因此，食用燕麦片还可以为人体补充钙质

这也是预防骨质疏松的好方法。

3.预防心血管疾病

燕麦片中含有一定量的皂甙，可以预防高胆固醇和动脉硬化；燕麦麸含有大量的纤维素，可以维持正常的血糖平衡，对抑制胆固醇的吸收有明显的作用。

4.减肥瘦身

燕麦片低热量、高纤维的营养结构，很容易使人产生饱腹感，而且消化燕麦片需要消耗人体大量的热量，而且燕麦片可以促进肠胃蠕动，所以燕麦片是减肥者最理想的主食。

5. 长寿

燕麦片中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有作用。它对老年人增强体力和长寿也有好处。

吃燕麦片的注意事项

1. 纯燕麦片味道不好

纯燕麦片通常没有甜味，吃起来很淡，很多人不喜欢。而麦片为了改善口感，会加入糖、奶油、香精或一些坚果，燕麦片的含量却不错，热值也很高，减肥者不喝。

2、吃多了容易消化不良

燕麦片没有什么副作用，一般人都可以吃，只是一次不要吃得太多。因为燕麦片的膳食纤维含量很高，可能不容易消化，影响其他营养物质的吸收。

3.注意营养搭配

合适的食材搭配能让燕麦的营养吸收得更彻底，燕麦的口感也会更好；而搭配不协调的食材则可能给人体带来伤害。