材料：

　莲藕200克、糯米100克、白糖、糖桂花各适量

做法：

　莲藕去皮洗净，将一段切开做盖;糯米洗净，浸涨，灌入莲藕段中，盖上盖，用牙签刺牢放入锅中，加水放白糖大火烧沸，转至小火慢煮至熟，切片装盘，淋上糖桂花即可。

功效：

　糯米性温，不仅具有极高的滋补作用，还能够补气健脾，莲藕富含蛋白质、维生素、淀粉等，能够补心益血、健脾开胃，糯米灌入莲藕中同煮，两者的营养充分融合，再淋上糖桂花，不仅味道可口，香气袭人，还具有调理肠胃的功效。