蓝莓是生活中很常见的一种水果，具有很高的健康价值，营养丰富，含有果胶、维生素A、维生素C、花青素、钾等成分。一起来看看吧。

蓝莓的营养价值

1、保护眼睛

蓝莓具有保护眼睛的价值，因为它含有大量的维生素、氨基酸和矿物质。它可以促进眼睛的血压循环，维持正常的眼压。蓝莓还含有花青素，可以保护视力，防止视力衰退。

2、延缓衰老

蓝莓具有延缓衰老的价值，因为它含有花青素、维生素C和许多其他抗衰老成分。特别是花青素，花青素是强大的抗氧化剂，可以清除体内的自由基，延缓人体衰老的进程。此外，蓝莓含有丰富的黄酮类化合物，可以缓解与年龄有关的记忆力衰退。

3、增强免疫力

蓝莓具有增强免疫力的价值。研究发现，蓝莓含有花青素、维生素C和许多其他抗氧化剂成分。特别是花青素，它是强大的抗氧化剂，可以清除体内的自由基，并能增强免疫系统。维生素C可以提高细胞的质量，保持细胞的活性，提高杀菌能力，从而增强人体的免疫力。

4、预防心血管疾病

蓝莓有预防心血管疾病的价值。蓝莓具有扩张血管、增强心脏功能、调节血糖水平、降低血压的功效和作用，因此可以起到预防心血管疾病的作用。此外，蓝莓还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘。

以上是对蓝莓营养价值的分享。蓝莓具有保护眼睛的价值，因为它可以促进眼睛的血压循环，维持正常的眼压，而且它还含有花青素，可以保护视力。此外，蓝莓还具有延缓衰老、增强免疫力和预防心血管疾病的价值。我希望这对您有所帮助!